Le Cerfeuil doré
Chaerophyllum aureum

  • Cerfeuil doré - Chaerophyllum aureum
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Nom commun : Cerfeuil doré (Nom masculin)
Nom scientifique : Chaerophyllum aureum
Ordre : Apiales
Famille : Apiacées
Taille : 50 cm à 1,5 mètre
Diamètre de la fleur : 3-7 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : juin à août

Fiche descriptive

Le Cerfeuil doré - Chaerophyllum aureum

Nom scientifique
complet
: Chaerophyllum aureum L., 1762
Synonyme(s) latin(s) : Aucun
Autre(s) appellation(s) : Aucune
Habitat
et répartition
: Bois et prairies des montagnes - Jura ; Alpes ; Auvergne et Plateau central, Cévennes, Corbières et Pyrénées. – Europe centrale et méridionale ; Caucase, Perse.
Végétation associée
(phytosociologie)
: Ourlets externes et friches eutrophiles, mésohydriques à mésohygrophiles, estivaux
Altitude : 1200 - 2200 mètres
Statut
de protection
: Protégée en région Limousin

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante vivace de 50 cm à 1 mètre, plus ou moins velue, à souche épaisse, rameuse ; tige dressée, pleine, anguleuse, un peu renflée sous les noeuds, souvent tachée ; feuilles inférieures tripennatiséquées, à lobe terminal des segments allongé et denté ; ombelles à 8-20 rayons filiformes, inégaux, les fructifères dressés et rapprochés ; involucre nul ou à 1-3 folioles ; involucelle à 6-7 folioles égales, lancéolées, longuement ciliées, réfléchies ; pétales glabres ; styles réfléchis, plus longs que le stylopode conique et non marginé ; fruit d'un jaune doré, long de 10 mm
Remarque : si des différences existent concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 342